El Terroir Series Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot revela lo mejor de cada variedad que conforma esta elegante mezcla. De un intenso color rojo con tonos rubi, el vino despliega en nariz aromas a frutos rojos maduros que evocan ciruelas entremezclados con caracteres a frutos negros, especias, aromas a chocolate y café producto de la mezcla de variedades y de su envejecimiento en barricas de roble francés. Aparece en boca la potencia inconfundible del Petit Verdot que aporta a la mezcla una gran persistencia, taninos firmes y una buena permanencia en el paladar. En el final se hacen presente nuevamente los aromas frutales acompañando a una suave y elegante textura.
denominación de origen: Vista Flores- Mendoza, Argentina
composiciónvarietal: 80% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec y 5% Petit Verdot
elección de clones: Masal rendimiento: 8 ton/ha (3 ton/acre)
maceración pre-fermentativa: 5 días a 10ºC
fermentación alcohólica: 7 días a 27ºC
maceración pre-fermentativa: 15 a 20 días equipo