Casarena Ramanegra Reserva Cabernet Sauvignon ahora es Casarena Reservado Cabernet Sauvignon

Ubicados a una altura de 954 metros sobre el nivel del mar, los distritos de Agrelo y Perdriel se ven favorecidos por días cálidos y soleados y por frescas noches de montaña. Estas condiciones producen uva Malbec con aromas florales, con sabores a cerezas negras maduras y una textura suave y delicada. Los suelos poco profundos y pedregosos de Perdriel proporcionan un toque mineral vivo, mientras que los suelos arcillosos profundos de Agrelo le aportan una excelente estructura.

Vinificación: Las uvas pasan por una selección manual de racimos. Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta fermenta a grano entero con levaduras naturales. Para asegurar una máxima expresión aromática, las temperaturas de fermentación se mantienen bajas.
Crianza: 12 meses. 100% roble francés

• CABERNET SAUVIGNON
Notas de cata: Color intenso con matiz rubí. Nariz de gran tipicidad: pimiento asado y especias bien integradas con la madera. En boca es de entrada dulce, jugoso, voluminoso al medio de boca, ágil y estructurado; equilibrado y persistente.